{"id":1018,"date":"2026-09-08T23:54:25","date_gmt":"2026-09-08T23:54:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinoedintorni.it\/?p=1018"},"modified":"2026-09-09T13:09:50","modified_gmt":"2026-09-09T13:09:50","slug":"cantina-alessio-komjanc-enoteca-vino-e-dintorni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinoedintorni.it\/en\/cantina-alessio-komjanc-enoteca-vino-e-dintorni\/","title":{"rendered":"Cantina Alessio Komjanc"},"content":{"rendered":"
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Komjanc Alessio: dalla fine dell’800 a San Floriano del Collio, la famiglia goriziana pioniera dei monovarietali in bottiglia<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Alle pendici di San Floriano del Collio, a soli 15 km dall’Adriatico e riparati dalle Prealpi Giulie, Alessio e i suoi quattro figli custodiscono un lembo di terra di frontiera dove da oltre un secolo si incontrano cultura italiana e mitteleuropea.<\/p>

24 ettari di vigneto sui pendii collinari di San Floriano del Collio, in provincia di Gorizia, coltivati sulla caratteristica ponca \u2014 l’alternanza di strati marnoso-arenacei di origine eocenica che d\u00e0 ai bianchi del Collio la loro celebre sapidit\u00e0 e mineralit\u00e0. La vicinanza del mare Adriatico e la protezione delle Prealpi Giulie dai venti freddi del nord creano un microclima ideale, con marcate escursioni termiche giorno-notte che favoriscono lo sviluppo aromatico delle uve. La storia della famiglia Komjanc nella viticoltura risale al 1888, quando il vino di Florjan Komjanc fu selezionato dalla commissione viennese incaricata di scegliere i vini “buoni e perfetti” da inviare a Vienna per il 40\u00b0 anniversario dell’imperatore. Alessio fonda l’azienda attuale negli anni Settanta ed \u00e8 tra i primi in paese a intuire l’importanza di vendere il proprio vino in bottiglia \u2014 la prima etichetta “Alessio Komjanc” risale al 1973 \u2014 imprimendo alla produzione un carattere spiccatamente monovarietale, per esaltare l’identit\u00e0 dei singoli vitigni. In cantina, completamente rinnovata e ampliata a 750 mq nel 2006, si vinificano esclusivamente uve di propriet\u00e0, con affinamento prevalentemente in acciaio inox a temperatura controllata per preservare freschezza, purezza e tipicit\u00e0 aromatica; una piccola parte matura ancora in legno. Dal 2015 la consulenza enologica \u00e8 affidata a Gianni Menotti, tra i pi\u00f9 autorevoli enologi del Collio.<\/p>

Ecco alcune etichette che potete trovare nella nostra enoteca:<\/p>

  • Collio DOC Ribolla Gialla<\/li>
  • Collio DOC Friulano<\/li>
  • Collio DOC Sauvignon<\/li>
  • Collio DOC Malvasia Istriana<\/div><\/li>
  • Collio DOC Pinot Grigio<\/div><\/li>
  • Collio DOC Bratje Bianco (Ribolla Gialla, Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon)<\/div><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n<\/div>\n\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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